贊！一天一個價，江蘇30條對蝦沖到24塊！南方也缺貨，下個月還會持續漲價？但蝦農 |
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2022-07-18 10:59:00 水產養殖網 出處：水產養殖網綜合
我要評論 |
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| 最近受江蘇小棚蝦數量逐漸減少，收購價格持續上漲，幾乎每天都要漲一點。以江蘇地區30條蝦為例，這幾天每天都能漲5毛錢，今天質量好的35條已經漲到了22元/斤，“今天下午的價格就比上午又貴了，30條的好蝦能賣到23-24塊”。同時不少市場里的批發商也表示蝦價確實在漲，下面是長沙一個批發商發朋友圈提醒客戶漲價：
這波對蝦漲價估計還要持續一段時間，南通鹽城小棚蝦數量很少，連云港又受到疫情的影響、出蝦數量很少，“哪怕這兩天有些產區價格還沒漲起來，估計也快了，下面這段時間江蘇小棚蝦估計要空缺一兩個月，盡管江浙有外塘蝦上市，北方大汪子也開始出蝦了，但不足以沖擊市場價格”。
今年南方養殖成功率很低，目前存塘的對蝦并不多，“廣東珠三角和廣西北海欽州等地大蝦存量不足10%，之前北海一些收購商都跑到江蘇抓蝦了，今年廣西那邊30條的大蝦長時間維持在30元出頭。廣東江門等地則長期沒有30條的蝦，主要就是外塘對蝦太難養了”。
有蝦才能賣出價格，希望目前塘里有蝦的養殖戶能好好的把握機會，爭取在這段時間把蝦養好，還能趕上賣一個好價格。7月份還有兩周時間，8月份還會更熱，蝦農如何熬過這段時間，是非常關鍵的。
這幾天廣東、湖北等許多養殖區域都迎來了高溫天，每天都是長達10個小時刺眼陽光、炎熱的氣候，而且這種氣候可能還將持續一段的日子。
在這種氣候條件下，池塘的水溫，甚至池塘底部的水溫也隨之高起來！湖北池塘底部水溫高達36℃，見下圖：
如此的氣候、高水溫，會對水產養殖形成一些影響，主要是：
一、容易出現水面漂浮死藻，導致可能會出現對蝦白便、空腸空胃和肝萎縮等等消化系統癥狀。
1、容易出現死藻原因
由于這幾天養殖水體的水溫、尤其是表層水溫偏高，養殖水體表面的平均水溫基本上都超過34℃。會導致藻細胞的生長繁殖和呼吸速率加快，如果溫度高于某一種藻適溫范圍，這種藻的細胞會停止生長，甚至逐漸死亡和大量的死亡（也就是說水面出現漂浮的死藻了）。因此：在目前這種水溫條件下，很難避免不出現死藻。
不同的藻類，對其合適生長繁殖的水溫要求是不一樣的。見下圖：
2、如何降低這種氣候出現死藻對養殖的影響
（1）有條件的，盡可能的減少太陽的對養殖水體的影響，見下圖：
（2）及時排出死藻
及時把漂浮的死藻清理之，避免出現底部發臭、發滑（尤其是沒有底泥的鋪膜池），盡可能的避免蝦攝食死藻和讓死藻沉到底部、在底部形成污染。及時清理漂浮的死藻方式方法很多，人工撈就是一個方法，也可以通過設備清理見下圖：
（3）合理使用增氧機
結合自己池塘的條件，合理使用增氧機，盡可能降低池塘底部水溫。在保證水體溶解氧的前提下，在水溫相對低的早晚多開動增氧機，讓藻翻動起來，但盡可能在下午最熱的氣溫中減少開動增氧機，降低池塘上下層水溫交流，避免底部水溫太熱。
（4）出現白便或者預防白便及對蝦其他消化系統疾病可以拌喂智多酚。
（5）水溫太高，高于35℃以上時，這時候不僅僅是是死藻了，可能會伴有蝦偷死。這種情況就需要考慮怎么降溫了，如果水溫太高、偷死嚴重，迫不得已也要通過直接換水溫偏低的海、河水來降低養殖水體的水溫。
（6）慎用帶絮凝劑的調水產品，避免水好看了底部臟了、容易底部產熱，見下圖：
二、水太濃、底太肥蝦不吃料
這種氣候中養殖水體水太濃是常見的事情，但慎用殺藻方式、絮凝劑處理水太濃的問題，最近殺藻、絮凝處理水質問題已導致了不少遺憾的事，建議慎重一點：
1、水太濃處理參考
每畝X1米潑灑穩水精靈250~500克，次日潑灑豐收寶1公斤。這種操作不僅僅會降低有機質參加氮循環的幾率同時會把水體中的腐敗水質懸浮出水面及時撈出，冒著高溫潑灑穩水精靈。
從視頻中的飼料臺的泄水速度、水體透明度可以判斷出，這個池塘底部、水體的狀況應該過得去。
2、底太肥的處理
池塘底部和養殖水體是一個時時刻刻進行著物質交流的整體，底部太肥必然影響到水體。當水太濃時，改底的目的是：避免底泥太多營養物質進入到水體，所以這種條件下是否有分解底泥有機質能力的底改（比如芽孢等）就要慎用，避免水體營養雪上加霜！
以上對水太濃、底太肥應對措施的目的是：期待達到視頻中水體清爽的效果，對水太濃、底太肥使用底康的效果。
三、養殖水體pH飆升
各種藻類生長都有它適合的pH值范圍，因而養殖水體的pH會影響藻類的生長繁殖速度， 進而影響到種類的演替。藍藻中對pH適應范圍最廣，所以當水體pH飆升時，綠藻很難與其競爭，導致水體藍藻泛濫，同時pH太高可能會引起對蝦鰓部受損、脫殼不遂導致偷死。
水體pH值與藻類生長關系密切，藻類是光合作用通過影響養殖水體中的CO2濃度而影響水體pH值。藻類大量吸收CO2引起水體pH上升，同時部分藻類對水體中有機酸的吸收和重碳酸鹽的利用，也會引起pH的升高，而藻類的呼吸作用產生的CO2溶于水中促進H+的生成，會引起pH下降。但是如果人為通過潑灑酸來改變pH，會使藻類生長受到抑制。
穩定養殖水體Ph降低pH飆升幾率的措施：
1、通過底改、調水措施減少有機質參加氮循環，控制微藻的營養來源從而達到控制水體CO2消耗的目的，即可減少pH飆升肥幾率。見下圖：
2、通過用酵母菌和米糠發酵，為水體提供小分子有機酸，進入pH緩沖系統。見下圖：
3、慎通過大量潑灑糖漿調節pH
弧菌和許多微生物比較，其利用多種碳源能力相對強很多,一旦養殖水體濫用糖蜜等碳源，弧菌將會優先利用有機碳增殖增加同時抑制了其他細菌的生長,水體的生態功能下降甚至喪失, 養殖水體的物質循環會受到抑制。如果在加上對蝦活力下降，將可能導致對蝦弧菌疾病豐收的幾率飆升。
四、水溫高、水太濃，池塘早上溶解氧偏低、中午水溫偏高，影響對蝦攝食
1、出現水太濃，對蝦早上吃料明顯慢于中午的狀況，建議馬上第一餐投料時測一下池塘的溶解氧，如果偏低則把早上6點的時間適當延后一下。
2、出現中午水溫偏高，影響對蝦攝食這種情況就適當調整一下時間，不要墨守成規。投喂時間一般要調整在水溫、溶解氧相對合適的時間段。
五、青苔的蔓延
對養殖對蝦而言，青苔是一個影響成功率的大問題，養殖過程中，青苔的預防要從池塘邊緣做起，及時控制池塘邊緣的青苔發展，避免蔓延到池塘底部。
青苔盡可能不要殺，這幾年殺青苔帶來的遺憾例子很多，這個不一定是殺青苔藥的問題，青苔大量的死亡也會引起對蝦出現嚴重的意外。
處理青苔參考：
1、青苔的預防
保持池水有一定的藻色或者用腐植酸鈉染色，保證陽光不能曬到池底。
慎：清水養殖，一旦底部出青苔一般會帶來損失。
2、青苔的處理
（1）排一點水露出青苔。
（2）用稀釋20倍左右的塘生態噴在青苔上，把青苔固定在原位。見下圖：
注意：把被塘生態固定的青苔保留著，在被水沖走前，該位置不會再長青苔。
處理其他忌：
（1）有青苔后為了培藻而反復施肥，微藻競爭不過青苔的，尤其是有機肥，微是無法和青苔競爭。
（2）聽之任之讓青苔長到底部。
作者：施工評說 施衛民
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