高溫多雨季節稻田小龍蝦養殖關鍵技術 |
| 出處：農技耘 作者：王強盛 陳煥根 張朝暉 水產養殖網 2022-08-03 16:53:00 |
作者：王強盛 陳煥根 張朝暉
來源：南京農業大學、江蘇省漁業技術推廣中心、江蘇省小龍蝦產業技術體系
夏季是小龍蝦生長繁育接收烤驗的關鍵時刻，也是分散性雷暴雨常發季節，這段時期既可以進行高溫季節的稻田小龍蝦養殖，并且小龍蝦的價格比較“美麗”，也可以進行親本蝦的打洞行為。因此，此階段的有效管理顯得很重要。
（1）水草養護：高溫季節水溫高，小龍蝦吃食量少，易打洞入穴。稻田溝邊水草覆蓋度在2/3左右，既可降低水溫，又可提供小龍蝦的躲避場所，水草以輪葉黑藻、水花生、長青草、伊樂藻等。如果出現高溫季節水草的死亡，應及時打撈。
（2）飼料投喂：高溫階段稻田小龍蝦往往穴居和躲在草底下，白天活動量較少，要控制好白天投喂量，選用28-30%的顆粒性飼料，每天在傍晚投喂一次，投喂量以喂后3小時基本吃完為宜。親本蝦要適度提高蛋白含量和投喂次數。
（3）水質調控：高溫階段稻田溝水的水質變化較快，有害物質積累量多，從而給小龍蝦生長帶來不利，水體透明度差。要適時適度換水，以3天換一半水，7天換一遍。并每隔15天潑灑生石灰一次，用量5kg/畝左右，并適量用好復合菌團調節水質和底改。盡量不進行肥水和化學底改。水層深度在稻田田面30-50cm左右，如水稻擱田時水層維持溝邊水、排干田面水。水稻施用穗肥時也是要降低水層，維持溝邊水，施肥后不要立即加深水層。
（4）增加溶氧：高溫水體溶氧下降，水體易分層，底層水體容易缺氧；同時，底質在厭氧環境下，容易滋生大量有害細菌，并產生硫化氫、亞硝酸鹽等有毒有害物質，易于造成水體缺氧。輕度缺氧下，小龍蝦容易上岸、上草，生長變慢、飼料系數提高，時間長時殼色易變紅，小龍蝦體質下降而易感染致病，出現回捕率低、養殖效益差。因此，及時適時進行水體增氧特為關鍵，可采用微孔增氧、機械增氧、化學增氧或者簡易沖水的方法進行。
（5）加強巡田：在高溫、雷暴雨天氣狀況下，要加固田埂和及時修補防逃設施，加強稻田四周巡查力度，堅持每天早晚巡田各1次，尤其在雨季來臨之前或暴雨之后小龍蝦可能會出現攀爬、逃逸等缺氧情況，觀察田間水質、防逃設施及小龍蝦攝食生長等情況，如發現問題要及時處理。
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